Gruzija, zelena in zasanjana, ki jo zares občutiš šele, ko jo doživiš. Zakaj ne bi poletnih počitnic preživeli malce drugače, se morda za nekaj dni odpravili na slovensko obalo, izkoristili dane bone, nato pa preostanek dopusta preživeli v čudoviti GRUZIJI?
V Gruzijo bomo potovali v manjši skupini. Poleg prekrasne narave, visokih gora, starih mest in cerkva nas bo navdušila tudi hrana, izjemno gruzijsko vino ter brandy. Ne bomo prikrajšani niti za pivo. Program potovanja si lahko ogledate TUKAJ, Gruzija forum pa ponuja odgovore na najbolj pogosta vprašanja.
Uradno ime: Republika Gruzija
Državna ureditev: Polpredsedniška unitarna republika
Predsednik: Giorgi Margvelašvili (od novembra 2013)
Površina: 69.700 km2
Glavno mesto: Tbilisi
Uradni jezik: gruzijščina
Religija: Večino prebivalcev Gruzije so ortodoksni Kristjani (84%) in muslimani (10%)
Število prebivalcev: 4.926.330
Denarna enota: Gruzijski Lari
Meji na: Armenijo (219 km meje), Azerbejan (428 km meje), Rusijo (894 km meje) in Turčijo (273 km meje)
Podnebje: v Gruziji štirje letni časi, enako kot v Sloveniji
Gruzija je ena izmed bolj varnih držav glede števila okuženih z virusom COVID19 .
Etiopija, Iran, Myanmar-Burma, Gruzija, Filipini, Tunizija in Slovenija so države, za katere so pri ameriški reviji Forbes prepričani, da se bodo po pandemiji korona virusa uveljavile kot regionalne turistične sile. Neokrnjena narava, bogata zgodovina, privlačna kulturna doživetja so po besedah Forbesa tisti faktorji, ki bodo pritegnili tuje goste.
Uradna statistika beleži eno najnižjih stopenj kriminala v Evropi. V Gruziji je za varnost izredno dobro poskrbljeno, saj gruzijska policija nenehno patruljira po mestnih ulicah.
Gruziji ima podobno vreme kot je v Sloveniji. Poletja so topla in vroča (Tbilisi), v hribovju pa je prijetno toplo, kar nekaj stopinj manj kot v nižini. (Svaneti, Kazbegi).
V Gruziji so gojili vinsko trto že 6.000 let pred našim štetjem. Antični ljudje južnega Kavkaza so odkrili skrivnostni način spreminjanja soka divjega grozdja v vino, in sicer tako, da so ga pustili v glinenih posodah imenovanih Kvevri, ki so jih zakopali v zemljo. Znanje o tem postopku se je nato skozi tisočletja razvijalo in postajalo vedno bolj prefinjeno. Kvevri so posebne posode za pridelavo vina. Postopek pridelave in način uživanja vina sta se razvijala skozi stoletja, vse do današnjih dni, kvevri pa so v pridelavi vina ohranili enako pomembnost, kot so jo imeli nekoč. Številne gruzijske družine še danes močno sledijo svoji bogati kulturi pridelovanja vina. V Gruziji imajo poleg svojih hiš posebna področja imenovana Marani, na katerih imajo zakopane različno velike kvevre.
V Gruziji ne bomo lačni! Gruzijska kulinarika je zelo pestra. Gruzijski obroki so obilni; obrok se prične z lahkimi predjedmi; solatami, mesnimi narezki, namazi, različnimi vrstami kruha ali kačapuri – polnjen kruh z različnimi nadevi. Nadaljuje se z juhami, katerim sledijo glavne jedi. Veliko je zelenjave, mesa in rib. Uporabljajo tudi precej začimb.
Gruzijska kulinarika pozna tudi veliko zanimivih slaščic.
Ob obilici brezalkoholnih pijač (posebej popularne so mineralne vode z okusi) je seveda na vsakem koraku na voljo tudi poznano gruzijsko vino ter gruzijski brandy. Skoraj povsod je na voljo tudi pivo.
Gruzija je država, na Kavkazu, ki očara vsakega popotnika. Gruzijo bogati veličastna zgodovina, arhitektura, kulinarika in naravne lepote. Zahodni del dežele se zajeda v evropsko celino in je pretežno gorat ter poraščen z gozdovi. Vzhodni del je na azijski celini, kjer prevladuje ravnica, ki je posejana s številnimi polji. Na jugu se Gruzija dotika Črnega morja.
Provinca Svaneti – najbolj čarobna provinca v Gruziji je poznana po čudoviti pokrajini in arhitekturnih zakladih, ki vključujejo cerkve, hiše in stolpe, zgrajene med 9. in 12. stoletjem. Stolpi so bili zgrajeni kot obramba pred napadalci. Vsak stolp je bil povezan s hišo, ki je služila za shrambo in bivanje tako ljudi, kot njihovih živali. Zaradi starosti in pomembnosti je UNESCO stolpe razglasil kot pomembno kulturno dediščino.
To in še mnogo več nas čaka na našem potovanju. Greš z nami?
