Libanon je majhna mediteranska dežela, ki se razprostira na samo 10.000 km2, v njej pa živi več kot 5 milijonov prebivalcev.
Preživeli bomo nekaj čudovitih dni v raziskovanju tega čudovite dežele. Libanon nas bo presenetil v marsičem. Gostoljubnost je neverjetna, podeželje bolj spominja na švicarske Alpe kot tipični Bližnji vzhodu.
Libanonska hrana je izjemno okusna, ena izmed najboljših kuhinj na Bližnjem vzhodu. Imajo veliko tradicionalnih jedi, vključno s tabulejem, fattouchom, labnehom, humusom, mutabbalom, dolmami in baba ghanoujem. Tem tradicionalnim jedem Libanonci pogosto dodajo limono, granatno jabolko ali druge prijetne dodatke.
Libanonska je tudi odlična kuhinja za vegetarijance. Mesojedci se lahko še vedno okrepčajo z izborom ražnjičev na žaru, kibbeh, kafta in šiš tauk. Poleg odličnih začimb in okusov libanonske hrane je še posebej v Bejrutu veliko odličnih armenskih restavracij. Ulična hrana v Libanonu stane okoli 4–6 USD na osebo. Prehrana v osnovni restavraciji bo stala med 15 in 25 USD na osebo.
Najboljši čas za obisk Libanona je med aprilom in junijem ali med oktobrom in decembrom. Poletni meseci so v Libanonu zelo vroči, zimski meseci pa postanejo zelo hladni. Pomlad in zgodnje poletje prinašata lepo vreme in prijeten čas za oglede.
Arabščina je uradni jezik, vendar več kot 20% prebivalstva govori francosko. Obstaja tudi velika populacija Armencev, ki govorijo svoj materni jezik. V mestih večina govori angleško.
Libanonska kultura je mešanica bližnjevzhodne tradicije s sredozemskim pridihom in nekaj francoskega vpliva. Z mešanico religij (50 % je krščanskih ali grško-pravoslavnih) in ozadij ima Libanon svojo lastno kulturo, edinstveno za Bližnji vzhod.
